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Essen

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Die Erdbeere – von Natur aus eine Delikatesse

Sie ist klein. Sie ist rot. Und sie bringt die Augen von vielen Menschen zum Leuchten. Gemeint ist die Erdbeere. Nicht nur Feinschmecker mögen diese Frucht, die zwischen Juni und Juli eines jeden Jahres die Gemüter erfreut. Doch auch nach dieser Zeit müssen wir nicht auf sie verzichten. Als Tiefkühl-Obst …

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Das Einkaufsexperiment – REWE holt Mentalisten an Bord

Thorsten Havener, deutscher Mentalist, Bestsellerautor und Experte im Lesen der Körpersprache, führte für den REWE Konzern Einkaufsexperimente durch, und versetzte alle Beteiligten in Erstaunen. Dabei war es ihm aber auch ein Anliegen, Kunden und Mitarbeitern die menschliche Körpersprache näher zu bringen, ihnen zu zeigen, worauf beim Gegenüber zu achten ist. Videos, die …

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Games of Chefs – neue Kochshow auf VOX

Am 24.02.2015 startet auf dem Sender VOX eine neue Kochshow – „Games of Chefs“. Dieses Mal jedoch in einem neuen Kostüm. Der kulinarische Wettbewerb von zahlreichen Koch-Bewerbern wird nämlich vor drei renommierten Sterneköchen ausgetragen. Christian Jürgens (3 Sterne), Holger Bodendorf (1 Stern) sowie Christian Lohse (2 Sterne) entscheiden letztendlich, wer …

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Leckere Wurstspezialitäten aus dem Frankenland

Der Süden Deutschlands ist bekannt für seine deftige gutbürgerliche Küche. Davon weiß jeder, der in den Regionen Bayern und Schwaben einmal Urlaub gemacht und die dortige Küche genossen hat. Insbesondere im bayrischen schätzt man Wurst- und Fleischwaren zu den Mahlzeiten. Ein gutes Stück Fleisch auf den Tisch und die Gäste …

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Und plötzlich erleben die Besucher Eilles Kulturmomente

Es ertönen allen bekannte Klänge, dargeboten von einem Blasorchester wird der Abba Song „Thank you for the music“. Das sind Eilles Kulturmomente der besonderen Art. Diese zeigen die entspannten und angetanen Gesichter der Zuhörer und Zuschauer, die diesen Moment mit einer Tasse Eilles Gourmet Kaffee genießen. Sogar ein Paar wurde …

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Einkaufsratgeber Fisch

Fisch liegt im Trend, denn Fisch ist nicht nur gesund aufgrund seiner vielen Nährstoffe, sondern bietet auch zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung. Je nach Lebensraum wird zwischen dem Süßwasserfisch und dem Seefisch unterschieden. Besonders schmackhaft ist Fisch, wenn er mit frischen Kräutern und Gemüse zubereitet wird. Der Süßwasserfisch Er lebt in …

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Gemüse – die Zubereitung fängt beim Kaufen an

Oftmals wird nur über das Sommer- und Wintergemüse gesprochen, doch das ist im eigentlichen Sinne falsch, denn es gibt auch das Frühlings- und Herbstgemüse. Somit ist es das ganze Jahr über möglich, frisches Gemüse auf den Tisch zu bringen und das gar nicht so teuer, denn besonders Saisongemüse ist vom …

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Alles über Fleisch

Schon seit Jahrhunderten gehört das Fleisch zu einem wichtigen Nahrungsmittel des Menschen. Heute wird es meistens gezüchtet, da die Verbraucher weniger fettiges Fleisch möchten. Die Sorten, die am meisten verkauft werden sind: Rinderfleisch, Schweinefleisch und Lammfleisch. Wer wirklich gutes Fleisch kaufen möchte, sollte sich vergewissern, ob es aus artgerechter Tierhaltung …

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Ein Nachtisch geht immer

Für viele Menschen ist er das Wichtigste am ganzen Essen: Der Nachtisch. Einige verstehen darunter einen Pudding und die anderen das Eis. Rezepte für einen Nachtisch gibt es unendlich viele, aber der Geschmack spielt immer eine große Rolle. Bei Nachtischen mit Früchten geht es meistens nach der Saison, denn Frische …

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Mit Kräutern schmeckt alles besser

Ob Soßen, Suppen oder Salat, mit frischen Kräutern schmeckt es einfach besser. Dazu braucht man nicht einmal einen eigenen Garten, denn auf der Fensterbank gedeihen sie genauso gut. Damit man die Kräuter möglichst lange gebrauchen kann, bedarf es einiger Regeln beim Schneiden. Werden sie richtig geerntet, können sie auch lange …

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